期刊简介
本刊属医学学术刊物。主要反映该院中西医药等各个学科的教学、科研、临床新成果，报道各种学术活动，以促进长春中医药大学与各院校之间的交流和医疗卫生事业的发展。
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- 杂志名称：长春中医药大学学报杂志
- 主管单位：吉林省教育厅
- 主办单位：长春中医药大学
- 国际刊号：1007-4813
- 国内刊号：22-1375/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏
不同酒制工艺女贞子中齐墩果酸的含量变化研究
孙柏超；王凤梅；马琳
关键词：女贞子, 酒制工艺, 齐墩果酸, 含量测定
摘要：目的 考察不同酒制工艺女贞子中齐墩果酸含量变化情况,为酒制工艺的优选提供依据.方法 以齐墩果酸为标准品,采用正交试验方法考察女贞子的佳酒制工艺,利用高效液相测定齐墩果酸的含量.结果 齐墩果酸在0.040～0.200 mg/mL范围内线性关系良好,加样回收率为100.63,RSD为2.24%,女贞子的佳酒制工艺为30%黄酒润透,蒸4 h,在60℃下干燥.齐墩果酸含量为1.75%.结论 黄酒用量和酒制时间对女贞子的酒制工艺有显著的影响.以高效液相方法测定女贞子中的齐墩果酸含量,方法快速、准确.可以作为女贞子酒制工艺的评价方法.
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