期刊简介
本刊属医学学术刊物。主要反映该院中西医药等各个学科的教学、科研、临床新成果，报道各种学术活动，以促进长春中医药大学与各院校之间的交流和医疗卫生事业的发展。
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- 杂志名称：长春中医药大学学报杂志
- 主管单位：吉林省教育厅
- 主办单位：长春中医药大学
- 国际刊号：1007-4813
- 国内刊号：22-1375/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏
白耙齿菌发酵物多糖及蛋白的含量测定
袁文彬；王淑敏；陈新；翁丽丽
关键词：白耙齿菌, 发酵物, 多糖, 蛋白
摘要：目的:对白耙齿菌发酵物多糖及蛋白含量进行测定,为其质量标准研究打下基础.方法:利用3,5-二硝基水杨酸法测定多糖含量；利用考马斯亮蓝法测定蛋白含量.结果:多糖含量测定,葡萄糖的线性范围在0.2004～ 1.4028 mg之间,加样回收率RSD=1.920,多糖含量为8.43％；蛋白含量测定,标准蛋白的线性范围在20.03～160.21μg,加样回收率RSD=1.379％,蛋白含量为1.23％.结论:实验方法简便可行,可用于产品的质量控制.
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