期刊简介

               本刊属医学学术刊物。主要反映该院中西医药等各个学科的教学、科研、临床新成果,报道各种学术活动,以促进长春中医药大学与各院校之间的交流和医疗卫生事业的发展。                

首页>长春中医药大学学报杂志
  • 杂志名称:长春中医药大学学报杂志
  • 主管单位:吉林省教育厅
  • 主办单位:长春中医药大学
  • 国际刊号:1007-4813
  • 国内刊号:22-1375/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏
长春中医药大学学报杂志2014年第01期

炮制对山楂主要化学成分的影响

张良;姜思凡;万军;周霞

关键词:山楂, 炮制工艺, 化学成分
摘要:炮制对山楂中化学成分的影响不尽一致.炮制时随温度和加热时间的延长,山楂中总黄酮、水溶性有机酸、总磷脂的含量下降,但脂溶性有机酸含量几乎没有影响.炮制亦能使山楂亚硝酸盐含量增加,不同炮制方法对山楂微量元素的影响也不同.